だしと食材の旨味が詰まった簡単だけど本格的な炊き込みご飯。
鶏肉は1cm 角に切り、油揚げは短冊切り、人参は千切り、しめじとえのきを3cm に切る。お米を研ぎ、水に30 分浸す。
炊飯器にお米、だしパック、調味料をすべて入れる。鶏肉、人参、しめじ、えのき、油揚げを入れ、2合の線のところまで水を足す。炊飯のスイッチを入れる。
炊き上がったら、一緒に入れただしパックを取り除き、具材とご飯を混ぜる。
お好みであさつきを添えてお召し上がりください。 具材は同じ大きさに揃えて切ると見た目も食感も美味しく仕上がります。
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