| 社 名 | 長田食品 |
|---|---|
| 所在地 | 長崎県平戸市大久保町326-105 |
| 代表者 | 長田 政俊 |
| 設立 | 1991年 |
| 事業内容 | あごだしパック・鰹昆布ブレンドだしパック・魚醤油・魚味噌の製造・販売、カルパッチョソース、ぽんず、つゆ等の製造・販売 |
九州本土の西北端、平戸島を中心とした大小40の島々で構成されている長崎県平戸。
古くは南蛮貿易の中心地として栄えたこの港町の小高い山の上に、長田食品はあります。
本社から臨む景観は、まさに自然そのもの。
濃淡映える緑の森と青く澄んだ空。そして、どこまでも広がる雄大な海。
長田食品の製品はこの美しく豊かな海が育んだ食材を活かし、
職人がひとつひとつ大切にお造りしています。
化学調味料・食品添加物は一切使わず、平戸産の食材そのものの味をお届けする。
私たちがずっと大切にしているこだわりです。
人気の「あご旨だし」シリーズ他、塩・添加物を一切使用していない、本格派だしパックです。
天然素材の鰹・鰯・昆布のみを材料に、十年間じっくり熟成させた、大変貴重なプレミアム魚醤油。
全国でも珍しい、魚で造った「魚味噌」。大豆は一切使用していません。
大切な方へ、「本物の味をもっと手軽に。」お得なセットもございます。
本物の味だから、美味しくて、やさしい。職人がこだわり続ける「本物の味」とは。
だしパックや平戸魚醤油・平戸魚味噌を使った、長田食品おすすめのおいしいレシピをご紹介。