日本海沿岸。夏の終わりから秋にかけての約一ヶ月半が漁期。あご漁の最盛期を迎えます。

水揚げされたあご(トビウオ)は旨みをしっかり蓄えた新鮮な体長15センチ程度。羽の付け根から串を刺します。

炭を入れた焼き台に串を並べ、炭火焼で焼き上げる。昔ながらの製法で作られる「焼きあご」

長年培ってきた技術で丁寧にかき混ぜ素材の旨みを十分に引き出す匠の技でブレンド。

すべて国産原料100%塩・化学調味料など一切使っていない無添加だしパック あご旨だし

ニュース・イベント情報

 長田食品WEBショップ 

   INFORMATION

《催事・イベントのご案内》

1月9日〜14日 日本橋三越本店 

 本館8階催事会場「第10回長崎展」

1月19日〜20日 JR大阪駅大阪ステーションシティ 

 ノースゲートBLD2F アトリウム広場「長崎県産品PR」

1月23日〜28日 伊勢丹館立川店 

 7階催事会場「大九州展」
 

《お知らせ》

昨年は大変ご愛顧頂きありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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